Cupa cu pepene si inghetata de vanilie

Cupa cu pepene si inghetata de vanilie

Este vara, deci nu prea ne arde sa pornim cuptoarele. Dar parca tot am vrea ceva dulce, asa ca  in aceasta perioada amestecul de fructe si inghetata este demential.Si cum suntem in plin sezon al pepenului am zis sa incerc o combinatie cu inghetata mea preferata, cea de vanilie.

Ingrediente pentru Cupa cu pepene si inghetata de vanilie:

• 300 gr miez de  pepene in combinatie(zemos si fainos)
• 1 lingura coniac
• 4 cupe inghetata de vanilie
• alune  fara sare
• piscoturi 

 Mod de preparare pentru Cupa cu pepene si inghetata de vanilie:

Taiem  miezul de pepene cuburi si il asezam intr-un castron. Il stropim cu coniacul si il dam la rece pentru 30 de minute.

Asezam pepenele in doua cupe impreuna cu zeama lasata,deasupra punem cate doua cupe de inghetata, presaram alune si 1-2 piscoturi.

Servim cupele imediat.